Un frizzante famoso en todo el país, dulce y apetecible en cualquier momento.
Fermentación en depósitos isobáricos a temperatura controlada (3º). Cuando la bebida alcanza los 5.5º paramos la fermentación y la presión en los depósitos provoca que el CO2 generado en la fermentación pase a la bebida, obteniendo así sus características burbujas.
El dulzor proviene del azúcar sobrante de la fermentación, ya que no se agregan azúcares.
Un vino ideal para aperitivos y cenas.