Paleta ibérica de cebo 50% elaborada por Ibéricos Torreón en Salamanca. Cerdos criados de granjas propias, una alimentación cuidada y su curación óptima lo convierten en uno de los productos preferidos por nuestros clientes y clientas.
Proceden de cerdos ibéricos criados y alimentados de manera tradicional. Estas piezas únicas se someten a una curación lenta en secadero y bodega de más de 2 años y medio, el clima de la ciudad charra lo convierte en una de las mejores zonas para elaborar productos ibéricos de todo el mundo.
Cada paleta ibérica es una auténtica delicia, con un sabor delicado y muy especial. Provienen del cruce de una madre de raza 100% ibérica y un padre de raza 100% Duroc. Estos animales han sido criados en libertad y alimentados con bellotas y pienso, lo que contribuye a la calidad y el sabor excepcionales.
Piezas de 4 – 4,5 Kgs. aprox.
