Paleta ibérica de cebo de Legado Ibérico, serie oro.
Esta paleta ofrece un sabor y una curación óptimos, piezas grandes que oscilan entre los 5 – 5,5 Kgs.
Cerdos de ganaderías propias con una alimentación cuidada y una curación en secaderos naturales para aportar a la paleta ibérica toda su esencia.
Este formato es ideal para personas o familias que consumen menos cantidad pero quieren un gran rendimiento del producto, ya que al ser más pequeño que los jamones se adapta mejor a sus necesidades.