Chorizo tradicional que nos recuerda a las antiguas matanzas caseras ya que está elaborada exclusivamente con magro de cerdo, pimentón de la Vera, sal, orégano y ajo. Especial para cocinar con ellos, perfectos para guisos y legumbres.
Cuenta con 30 días de curación en un clima continental frío y seco característico de la montaña leonesa.
Disponible en dulce y picante y también en formato choricillo especial para cocinar.
Formato: Ristra de varios choricillos (5/6,), 500 grs. aprox. envasada en atmósfera controlada.
Variedad: Dulce (normal)
